5.8.10

Gnocchi con Salsa a la Dani

Primero que nada, no puse Ñoquis porque la fuente del título no me toma las "Ñ" jejeje... aparte así lo dejo más semi Gourmet.
Bueno, tenía que cenar y hacer algo para no dormirme mientras cocinaba, así que como había prometido a mis amigos de Twitter un plato de Ñoquis también, se me ocurrió documentar los pasos para hacer la salsa como a mí me gusta, por ahí a alguno le sirve ;)

1. Precalentar una Sarten con un chorrito de aceite (ese es todo el aceite que vamos a usar =] bien bien sanito)

2. Una vez Caliente le tiran el Ajo unos segundos nomás, en mi caso lo pico en tiritas, porque me gusta que se vea, es lindo estéticamente, pero si son de los que no soportan verlo entero... entonces me lo pican bien chiquitito ok?

3. Luego ponen la cebolla, cortada como les guste (nuevamente por estética a mi me gusta en Juliana cuando la salsa es para Spaghettis)

4. En esta etapa se agregan unas cuantas especies. Primero que nada el Pimentón, así toman el color desde ya. Un poco de Pimienta, Sal,